Viñedos y Bodegas Pablo ist eine Familienkellerei in der GemeindeAlmonacid de la Sierra (Zaragoza) im Weinbaugebiet Cariñena.

Die lange Winzertradition unserer Familie, der Anbauvon vorwiegend einheimischen Rebsorten (Garnacha, Cariñena und Vidadillo), sowie die Kultivierung unserer eigenen Rebklone, gepaart mit den Eigenschaften des Anbaugebiets (Höhe zwischen 550 bis 750 m) und dem speziellen Mikroklima unserer Gegend verleihen unseren Weinen eine ganz besondere Persönlichkeit.