Viñedos y Bodegas Pablo es una bodega familiar situada en el municipio de Almonacid de la Sierra (Zaragoza), dentro de la Denominación de Origen Protegida Cariñena.

La gran tradición vitivinícola de nuestra familia, el cultivo tradicional de las variedades principalmente autóctonas (Garnacha, Cariñena y Vidadillo), los clones propios, las características del terreno (altitud entre 550 a 750 m) y las particularidades del microclima avalan la personalidad de nuestros vinos.